URLAUB – URLAUB – URLAUB

Vom 25.03.2024 bis 04.04.2024 ist unser Restaurant geschlossen!

Ab 05.04.2024 sind wir ab 17.00 Uhr gerne wieder für Sie da!

DEGUSTATIONSMENÜ

KARFIOLTERRINE JACOBSMUSCHEL & OKTOPUS

€ 17,50

Nussbuttercreme I Haselnussbrösel I Mangold I Passionsfrucht

PASTINAKENCREMESUPPE

€ 8,90

Lachsroulade I Wasabikaviar

SEETEUFELFILET

€ 28,00

Fenchel I geräucherte Paprikasauce I Gnocchi I Zwergorangen  

Kalbsfilet & geschmortes Wangerl

€ 26,00

Topinamburcreme I Kohlsprossen I Wintertrüffel

Käseteller

€ 13,90

Schokolasagne & Schokopave

€ 10,90

Physalis I Tonkabohnencreme

„BAUEN“ SIE SICH IHR MENÜ INDIVIDUELL ZUSAMMEN!

Menü 6-gängig 79,00

Menü 5-gängig 69,00

Menü 4-gängig 59,00

 

 

WEINBEGLEITUNG

€ 23,00

4 ausgewählte Weine

Degustationsmenü Vegetarisch/Vegan

Marinierte ROTE RÜBE

€ 12,80

Selleriesalat I Walnüsse I gebratene Apfelspalten I Kürbiskernpesto

PASTINAKENCREMESUPPE

€ 7,20

Barolozwetschke

ZWIEBEL – APFELKUCHEN

€ 17,80

Pilze I  Calvadoshollandaise

HASELNUSS PANNA COTTA

€ 9,90

Haselnusseis I Safranbirne    

„BAUEN“ SIE SICH IHR MENÜ INDIVIDUELL ZUSAMMEN!

Menü 4-gängig 41,00
Menü 3-gängig 35,00

 

WEINBEGLEITUNG

€ 17,00

3 ausgewählte Weine

AUSTERN MENÜ

AUSTERN

p/Stk. € 5,90

HUMMER „BUZZARA“

€ 42,00

Tagliolini

SEEZUNGE vom GRILL

€ 28,00

Mangoldkartoffel

Wein des Tages

RIESLING„Tonschiefer“ 2021 Aus der Magnumflasche

€ 6,00

WG Dönnhoff, Nahe

MERLOT „Reserve“ 2016

€ 5,50

WG Nehrer, Eisenstadt